土用

順当に，土用の丑の日にうなぎいただきました。

今年は生協さんでいつもの２倍は購入していたので，ストレスフリーで存分に味わいました。

そして，わたし的には昨日初きゅうりのキューちゃんに挑戦。

奈良漬じゃなくてキューちゃん。

濃口醤油で作ったらかなり色が濃くなりましたね。

でも，同じタレで二度目に出し昆布を刻んで足したら色も味もいい感じになりました。

この頃は毎日収穫できて困りに困ったきゅうり君で意外に簡単に美味しくできました。

大成功!!

なすのいいのができたら，今度は柴漬けに挑戦しよう。

きゅうり水はあんまり美味しくなかったね。

キューちゃんの材料は

きゅうり　１キロ
塩　　　　　適宜
生姜　　　　適宜
醤油　　３００cc
砂糖        ２００g
酢　　　　５０cc

多面性を知ることで救われる

「１こでも１００このりんご」という絵本があります。
街の中の果物屋さんにりんごが１こ飾られています。
そのりんごを見た通りかかった人がそれぞれに「りんご」への思いを語って去っていきます。

りんごは１こですが，いく通りものりんごがあることに気づかされます。

同じりんごを見て，その人の今ここでの感じ方はその人の過去，現在，未来に訪れるであろうことも含めていろんな経験や感情が加味された見方になって表出されるのでしょうね。

言葉になることと心の奥深くで感じていることと無意識に反応している感覚。同じ人が同じりんごを見て表現する思いはその時々によっても変わったものになるかもしれません。

ひっそり飾られているりんごに向かってでさえそうであるのです。

ましてや１このりんごを１００にんの人が見ればどうでしょう。１００こ？？？それ以上かもしれませんね。

面白いじゃありませんか。

りんごは話さないですが，人は話したり体を動かしたり表情を表したりします。

さて，私にはどんな多面性が存在しているのかなと考えてみました。人との関わり合いの中でね。

いろんな自分が自分とは関係ないところで存在しているんだよね。

ディルの香り爽やか

畑のディルに種ができました。

噛んでみたらすごく爽やか🍃

ディルをグーグルさんで調べてみたら，いのんどのことらしい。いのんどって聖書に出てきます。あんまり爽やかなお話じゃないけど，，。

葉っぱの頃はサーモンスープとかマリネに，種になっても使えそうです。そのまま撒くだけで育つっていうから，草取りの後，庭に蒔いとこかな。繁殖すれば便利よね。

順番にディルの種，我が家のサーモンスープ，ヘルシンキのカフェでいただいた濃厚サーモンスープ，にしん祭りの市場のサーモンスープ。

どれも美味しい。ディルが魚の臭みを消して美味しさを引き立てます。

乳歯が抜けた日

子どもの乳歯が初めて抜けた日。

こんなにも私は喜んだのでしょうか。

はるか昔のことで思い出せないんだけど，，，

昨晩，海老蔵さんのブログを見て熱くなって涙が出てしまった。

乳歯が抜けた娘の成長をこんなに目をはらして喜んでくれる父親がいるのだ。

自分の三人の子どもの乳歯は実は小さな宝石箱に入っている。

おめでとう。
おめでとう。
おめでとう。

可愛い麦わら帽子のような麦わらそうが咲き始めました。