順当に,土用の丑の日にうなぎいただきました。
今年は生協さんでいつもの2倍は購入していたので,ストレスフリーで存分に味わいました。
そして,わたし的には昨日初きゅうりのキューちゃんに挑戦。
奈良漬じゃなくてキューちゃん。
濃口醤油で作ったらかなり色が濃くなりましたね。
でも,同じタレで二度目に出し昆布を刻んで足したら色も味もいい感じになりました。
この頃は毎日収穫できて困りに困ったきゅうり君で意外に簡単に美味しくできました。
大成功!!
なすのいいのができたら,今度は柴漬けに挑戦しよう。
きゅうり水はあんまり美味しくなかったね。
キューちゃんの材料は
きゅうり 1キロ
塩 適宜
生姜 適宜
醤油 300cc
砂糖 200g
酢 50cc
2017年7月22日土曜日
多面性を知ることで救われる
「1こでも100このりんご」という絵本があります。
街の中の果物屋さんにりんごが1こ飾られています。
そのりんごを見た通りかかった人がそれぞれに「りんご」への思いを語って去っていきます。
りんごは1こですが,いく通りものりんごがあることに気づかされます。
同じりんごを見て,その人の今ここでの感じ方はその人の過去,現在,未来に訪れるであろうことも含めていろんな経験や感情が加味された見方になって表出されるのでしょうね。
言葉になることと心の奥深くで感じていることと無意識に反応している感覚。同じ人が同じりんごを見て表現する思いはその時々によっても変わったものになるかもしれません。
ひっそり飾られているりんごに向かってでさえそうであるのです。
ましてや1このりんごを100にんの人が見ればどうでしょう。100こ???それ以上かもしれませんね。
面白いじゃありませんか。
りんごは話さないですが,人は話したり体を動かしたり表情を表したりします。
さて,私にはどんな多面性が存在しているのかなと考えてみました。人との関わり合いの中でね。
いろんな自分が自分とは関係ないところで存在しているんだよね。
街の中の果物屋さんにりんごが1こ飾られています。
そのりんごを見た通りかかった人がそれぞれに「りんご」への思いを語って去っていきます。
りんごは1こですが,いく通りものりんごがあることに気づかされます。
同じりんごを見て,その人の今ここでの感じ方はその人の過去,現在,未来に訪れるであろうことも含めていろんな経験や感情が加味された見方になって表出されるのでしょうね。
言葉になることと心の奥深くで感じていることと無意識に反応している感覚。同じ人が同じりんごを見て表現する思いはその時々によっても変わったものになるかもしれません。
ひっそり飾られているりんごに向かってでさえそうであるのです。
ましてや1このりんごを100にんの人が見ればどうでしょう。100こ???それ以上かもしれませんね。
面白いじゃありませんか。
りんごは話さないですが,人は話したり体を動かしたり表情を表したりします。
さて,私にはどんな多面性が存在しているのかなと考えてみました。人との関わり合いの中でね。
いろんな自分が自分とは関係ないところで存在しているんだよね。
ディルの香り爽やか
畑のディルに種ができました。
噛んでみたらすごく爽やか🍃
ディルをグーグルさんで調べてみたら,いのんどのことらしい。いのんどって聖書に出てきます。あんまり爽やかなお話じゃないけど,,。
葉っぱの頃はサーモンスープとかマリネに,種になっても使えそうです。そのまま撒くだけで育つっていうから,草取りの後,庭に蒔いとこかな。繁殖すれば便利よね。
順番にディルの種,我が家のサーモンスープ,ヘルシンキのカフェでいただいた濃厚サーモンスープ,にしん祭りの市場のサーモンスープ。
どれも美味しい。ディルが魚の臭みを消して美味しさを引き立てます。
2017年7月20日木曜日
2017年6月27日火曜日
平和の詩 2017
今年の「平和の詩」さがしていたら見つかりました。
リアルタイムは動作法のキャンプ中で聞けなかったのですが,今朝は動画でも見ることができました。
愛音さん,暗唱されてたのですね。来られておられる方の顔をみて話したかったそうです。
毎年この「平和の詩」から沖縄の方々が若い人たちに丁寧に伝えてこられた平和を願う心が痛いほど伝わってきます。
沖縄が育てた愛音さんの熱い平和への思いと温かい心が捻じ曲げられることなく大切に用いられることのできる社会を作る。それが,大人の私たちの役目だと改めて痛感しました。
私たちのような小さな者のひとりひとりの投票行動が実はこの国の未来を決めるのです。
沖縄県立宮古高校3年 上原愛音
今日も朝が来た。
母の呼び声と、目玉焼きのいい香り。
いつも通りの
平和な朝が来た。
七十二年前
恐ろしいあの影が忍びよるその瞬間まで
おばあもこうして
朝を迎えたのだろうか。
おじいもこうして
食卓についたのだろうか。
爆音とともに
この大空が淀(よど)んだあの日。
おばあは
昨日まで隠れんぼをしていたウージの中を
友と歩いた砂利道を
裸足(はだし)のまま走った。
三線の音色を乗せていた島風に
鉄の臭いが混じったあの日。
おじいはその風に
仲間の叫びを聞いた。
昨日まで温かかったはずの冷たい手を握り
生きたいと泣く
赤子の声を抑えつけたあの日。
そんなあの日の記憶が
熱い血潮の中に今も確かにある。
決して薄れさせてはいけない記憶が
私の中に
私達(たち)の中に
確かに刻まれている。
少女だったおばあの
瞳いっぱいにたまった涙を
まだ幼かったおじいの
両手いっぱいに握りしめたあの悔しさを
私達は確かに知っている。
広がりゆく豊穣(ほうじょう)の土に芽吹きが戻り
母なる海がまた
エメラルドグリーンに輝いて
古くから愛された
唄や踊りが息を吹き返した今日。
でも
勇ましいパーランクーと
心臓の拍動の中に
脈々と流れ続ける
確かな事実。
今日も一日が過ぎゆく。
あの日と同じ刻(とき)が過ぎゆく
フェンスを飛びこえて
締め殺されゆく大海を泳いで
癒えることのない
この島の痛み
忘れてはならない
民の祈り
今日響きわたる
神聖なサイレンの音に
「どうか穏やかな日々を」
先人達の願いが重なって聞こえる。
おばあ、大丈夫だよ。
今日、私達も祈っている。
尊い命のバトンを受けて
今
祈っている。
おじい、大丈夫だよ。
この島にはまた
笑顔が咲き誇っている。
私達は
貴方(あなた)達の想(おも)いを
指先にまで流れるあの日の記憶を
いつまでも
紡ぎ続けることができる。
誓おう。
私達はこの澄んだ空を
二度と黒く染めたりしない。
誓おう。
私達はこの美しい大地を
二度と切り裂きはしない。
ここに誓おう。
私は、私達は、
この国は
この世界は
きっと愛(いと)しい人を守り抜くことができる。
この地から私達は
平和の使者になることができる。
六月二十三日。
銀の甘●(かんしょ)が清らかに揺れる今日。
おばあ達が見守る空の下
私達は誓う。
私達は今日を生かされている。
(●は草冠に「庶」)
愛音さん,ありがとう。
2017年6月15日木曜日
考えることを止めないでいよう
『茶色の朝』(フランスのベストセラー寓話)
初期ナチスの制服の色は茶色。
茶色はナチスを連想する色。
茶色はファシズムの象徴の色。
主人公は疑問を持ちながらも,さほど意識せぬうちに茶色の猫を飼う。
そして,茶色の猫も悪くはないと思う自分がいる。
新聞は「茶色新聞」だけになって,
生きている周りの世界は茶色にそまっていく‥
茶色にそまってしまえば安心‥安全‥
茶色に染まった街で周りの人たちは変わらぬ生活を続けているのです。
そして‥
人は考えることを止めてはいけないと,教えてくれました。
PDF版はこちらです。
http://www.tunnel-company.com/data/matinbrun.pdf
この国が真っ茶色にならないために,私たちは考えることを止めないでいよう。
今日は共謀罪が成立してしまった日
2017年6月3日土曜日
サボテンに可愛い花
「サボテンの花」って失恋の歌だったかな。
きっと,6年か7年ぶりです。我が家にサボテンの花が咲くのは。
この前咲いたのは,母が我が家に引っこししてきた年の春でした。
残念なことにそのサボテンは突然溶けるようにこの世からいなくなりました。
そして,二代目なんですこのサボテン。2年くらい前に寂しくて買いました。
あの時とよく似たサボテンを買い求めたのですが,咲いた花は違ってました。
でも,嬉しいね。こんなに可愛い花が幾つも咲いています。
年末から体調を崩して,もう半年になりますね。
元気になろう。可愛い花がそう囁いてくれてるみたい。
来週は月ようから幼稚園でワークショップがあります。
ぼちぼちがんばろ~~
怒涛の夏が,,,,,夏がやってくるよ。
2017年5月23日火曜日
ぎっくり腰💦今年に入って二回目
ぎっくり腰です。
この前はフィンランド行くちょうど2週間前でした。
考えてみれば,その1ヶ月前に階段の5段あたりから滑り落ちるという醜態を💧
フィンランド行きも随分と迷ったの思い出しましたね。
ぎっくり腰になると,犬の散歩も買い物も庭の水やりもみんな家族がやってくれるから暇なはずなんだけど,意欲がなくなっていました。
FBの更新も英語の勉強も停止状態。
これはいかんと,今日は朝から庭の散歩をしてFBの更新をしました。
そして,今ブログの更新ちう。
これから,英語の勉強も再開して,明日のミーティングに備えて平常運転のギアを入れるよ。
ぼちぼちね。
庭には,はやくもトンボさんが。
季節の先取りですね〜
It's Cool!!
この前はフィンランド行くちょうど2週間前でした。
考えてみれば,その1ヶ月前に階段の5段あたりから滑り落ちるという醜態を💧
フィンランド行きも随分と迷ったの思い出しましたね。
ぎっくり腰になると,犬の散歩も買い物も庭の水やりもみんな家族がやってくれるから暇なはずなんだけど,意欲がなくなっていました。
FBの更新も英語の勉強も停止状態。
これはいかんと,今日は朝から庭の散歩をしてFBの更新をしました。
そして,今ブログの更新ちう。
これから,英語の勉強も再開して,明日のミーティングに備えて平常運転のギアを入れるよ。
ぼちぼちね。
庭には,はやくもトンボさんが。
季節の先取りですね〜
It's Cool!!
2017年5月19日金曜日
はじめました
毎年,長期の秋休みに海外に行くようになってそろそろ10年目に入るかもしれません。
この頃はフィンランドばっかり。
イタリアに行ってた頃はイタリアの方って英語はあんまり話されなくて,でも,不思議と片言英語でもすぐに意気投合して昔からのお友達みたいになるので全然不自由は感じませんでした。
しかしです,フィンランドに行くようになって困ったのは,フィンランドの方々がちゃんと英語を丁寧に話してくださること。
そうなると,私のブロークンな英語がだんだんと恥ずかしくなってきました。
次回に行くときはクールに喋っちゃおうと意気込むのだけど,,,。 どうも,いい勉強法が見つからなくて。やる気もない。
そしてたら,夫も同じこと感じてたみたいで,DVD買ってたのですね。
めちゃ安上がりなDVD。買うだけ買って,本の下敷きになってるの見つけました。
この際,騙されたつもりで60日間の英会話勉強を始めましたよ。
朝,起きて1回分。
晩御飯の後,同じフレーズを1回です。
今日で14日目。
まだ,半分も終わってませんが,だんだん,
復習部分の記憶力に不具合が出てきました。
夜は3回くらい繰り返して聞く方がいいかな。
真面目に取り組もうね。
この頃はフィンランドばっかり。
イタリアに行ってた頃はイタリアの方って英語はあんまり話されなくて,でも,不思議と片言英語でもすぐに意気投合して昔からのお友達みたいになるので全然不自由は感じませんでした。
しかしです,フィンランドに行くようになって困ったのは,フィンランドの方々がちゃんと英語を丁寧に話してくださること。
そうなると,私のブロークンな英語がだんだんと恥ずかしくなってきました。
次回に行くときはクールに喋っちゃおうと意気込むのだけど,,,。 どうも,いい勉強法が見つからなくて。やる気もない。
そしてたら,夫も同じこと感じてたみたいで,DVD買ってたのですね。
めちゃ安上がりなDVD。買うだけ買って,本の下敷きになってるの見つけました。
この際,騙されたつもりで60日間の英会話勉強を始めましたよ。
朝,起きて1回分。
晩御飯の後,同じフレーズを1回です。
今日で14日目。
まだ,半分も終わってませんが,だんだん,
復習部分の記憶力に不具合が出てきました。
夜は3回くらい繰り返して聞く方がいいかな。
真面目に取り組もうね。
お庭にはバラがぽつぽつ咲き始めました。
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